コラム 10月17日「沖縄そばの日」
沖縄を代表する料理の一つに「沖縄そば」があります。 「沖縄そばの日」は45年前の10月17日にそば粉を使っていなくても「沖縄そば」という呼び名が公正取引委員会に認められたことを記念して制定されたものです。 沖縄そばの由来 地域に親しまれてい...
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